Tamil Daily Tips

உங்கள் குழந்தைகளை உறக்கத்திலிருந்து எழுப்புவதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன்னிருந்தே அவர்கள் அருகே அமர்ந்து அவர்களை தொட்டு எழுப்புங்கள். அவர்கள் தூங்குமிடத்திற்கு சென்று அவர்களோடு நாளைய அவர்களது வேலைகளை ஞாபகப்படுத்தி அவர்களது உள்ளங்களை குளிரச் செய்து அவர்களை தூங்க வையுங்கள் அது அவர்கள் காலை வேளையில் உற்சாகமாகமாகவும் சுறுசுறுப்புடன் எழும்புவதற்கு துணை புரியும். உங்கள் பிள்ளைகளுக்கு அருகில் அமர்ந்து அவர்களிடம் நான் உங்களை அதிகம் நேசிக்கிறேன் உன்னால் நான் அதிகம் பெருமைப் படுகிறேன் உனக்கு ஏதாவது நான் உதவிகள் செய்து தரவேண்டுமா? நீ நல்ல ஒரு திறமை சாலி ஆற்றல் மிக்கவன் என்று சொல்லுங்கள் அவர்களை அன்பாக அனைத்து முத்தமிடுங்கள். காலையில் நித்திரையிலிருந்து எழும்பிய உடன் டீவி பார்ப்பதையோ ஐபேட் மொபைல் போன்ஸ் போன்றவைகள் பாவிப்பதையோ ஒருகாலமும் அனுமதித்து விடாதீர்கள். ஏனெனில் அதன் கதிர்கள் தூங்கி எழும்பிய நிலையில் இருக்கும் கண்களுக்கு பாதிப்பை உண்டு பண்ணிவிடும். உங்கள் குழந்தைகள் உறங்கும் முன் அவர்களது முதுகை தடவி விடுங்கள். அது உங்களுக்கும் உங்கள் குழந்தைகளுக்கும் இடையே ஓர் உணர்வு பூர்வமான தொடர...

திண்டுக்கல் சீரக சம்பா மட்டன் பிரியாணி செய்ய தேவையான பொருள்கள்: சீரக சம்பா அரிசி - ஒரு கிலோ தக்காளி - 2 இஞ்சி - 100 கிராம் பச்சை மிளகாய் - 4 பூண்டு - 100 கிராம் புதினா இலை - ஒரு கைப்பிடி  பட்டை - 5 கிராம்பு - 5 ஏலக்காய் - 5 மல்லி இலை - ஒரு கைப்பிடி  தேங்காய் பால் - ஒரு கப் ஆட்டுக்கறி - ஒரு கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம் புளித்த தயிர் - 100 கிராம் உப்பு - தேவையான அளவு  நல்லெண்ணெய் - 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம் - 100 கிராம் செய்முறை முதலில் பிரியாணி அரிசியை தண்ணீரில் கழுவி வடிகட்டி வைக்கவும். தக்காளி மற்றும் பெரிய வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். பூண்டு, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், சின்ன வெங்காயம், புதினா இலை, மல்லி இலை ஆகிய இவை அனைத்தையும் தனித்தனியாக சிறிது நீர் விட்டுக் கெட்டியாக மிக்சியில் மசாலா பதத்தில் அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். பின்னர் கிராம்பு, பட்டை, ஏலக்காய் ஆகிய இவை அனைத்தையும் சேர்த்து தண்ணீர் விடாமல் மிக்சியில் பொடியாக அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். இப்பொழுது குக்கரில் மட்டனை சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி மூன்று விசில் வரும் வரைய...

விடுமுறை நாட்களில் அசைவ உணவை வீட்டில் சமைத்து அவசரமின்றி பொறுமையாக ருசித்து சாப்பிடுவதே தனி சுகம் என்று கூறலாம். அதுவும் உங்களுக்கு வித்தியாசமான ரெசிபிக்களை முயற்சிப்பது பிடிக்குமானால், அதை முயற்சித்து சுவைப்பது இன்னும் அற்புதமான அனுபவத்தைத் தரும். இன்று உங்கள் வீட்டில் மட்டன் எடுத்திருந்தால், அதைக் கொண்டு ஒரு வித்தியாசமான ரெசிபியை முயற்சிக்க நினைத்தால், மட்டன் வெள்ளை குருமாவை முயற்சிக்கலாம். இந்த குருமா சாதத்துடன் மட்டுமின்றி, இட்லி, தோவை, ஆப்பம், இடியாப்பம் போன்றவற்றுடன் சேர்த்து சாப்பிட சூப்பராக இருக்கும். அதுவும் தற்போது ரமலான் நோன்பு நோற்பவர்கள், இந்த ரெசிபியை செய்து மாலையில் சாப்பிடலாம். உங்களுக்கு மட்டன் வெள்ளை குருமா எப்படி செய்வதென்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? கீழே மட்டன் வெள்ளை குருமாவின் செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் உங்கள் கருத்துக்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். மட்டன் வெள்ளை குருமா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: ஊற வைப்பதற்கு... மட்டன் - அறை கிலோ தயிர் - கால் கப் சோம்பு - ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு - சுவைக்கேற்ப எலுமிச்சை சாறு -...

காதல் கதைகள் எப்போதும் மனதை கவரும் அழகான கற்பனைகள் மற்றும் உண்மை நிகழ்வுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. அப்படி ஒரு சிறிய காதல் கதையை இப்போது உங்கள் கண்களை மூடி கொண்டு கேளுங்கள். மழைத்துளியில் கண்ணீர் அருண் ஒரு சிறிய கிராமத்தில் வசித்தான். அவன் ஒரு எளிய விவசாயி. அவனுடைய வாழ்க்கை மிகவும் சாதாரணமாக இருந்தது. ஒரு நாள், அவன் தனது வயலில் வேலை செய்யும் போது, ஒரு பெண் அங்கு வந்தாள். அவள் பெயர் மீனா. அவள் ஒரு புதிய ஆசிரியையாக அந்த கிராமத்தில் பணிக்கு வந்திருந்தாள். மீனா அருணைப் பார்த்து புன்னகைத்தாள். அருணுக்கு அவளுடைய புன்னகை மிகவும் பிடித்திருந்தது. இருவரும் பேசத் தொடங்கினர். மீனா கிராமத்து குழந்தைகளுக்கு பாடம் சொல்லிக் கொடுப்பதில் மிகவும் ஆர்வமாக இருந்தாள். அருண் அவளுடைய அர்ப்பணிப்பைப் பார்த்து மிகவும் ஈர்க்கப்பட்டான். நாட்கள் ஓடின. இருவரும் ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாகி, காதலில் விழுந்தனர். அவர்களின் காதல் மிகவும் அழகாக இருந்தது. ஆனால், மீனாவின் குடும்பம் நகரத்தில் இருந்தது, மேலும் அவர்கள் அவளை நகரத்துக்கு திரும்ப அழைத்தனர். மீனா கிராமத்தை விட்டு செல்ல வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது. அருண் மிகவும் வரு...