வல்லவனுக்கு

By Tamil Daily Tips -
வல்லவனுக்கு புல்லும்
வலுவான ஆயுதமே!
வீசிய வலையில் விழுந்த
மீனைக் கைபற்றிட புல்லையே
தூணாக்கி பற்றிக்கொண்டு
கால்களில் அலகாலே அம்மீனை
அசைப்போட அங்கலாய்த்திடும்
பறவையும் இப்பழமொழி அறிந்தே வினையாற்றியதோ...?
பறவைக்குப் புரிந்தது மனிதர்க்குப் புரிவதில்லை!
மனத்தால் ஆகாததும் முயன்றால்
ஆகாததும் புத்தியால் ஆகிடும்!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

காதலுக்காக காத்திருப்பது சுகமே!

By Tamil Daily Tips -
காதலுக்காக காத்திருப்பது சுகமே! உண்மையான காதலுக்காக காத்திருப்பதில் ஒரு அழகு இருக்கிறது. அவ்வாறு காத்திருப்பவரையும் அழகுபடுத்தி, அவர் பலவிதமான நல்காரியங்களை செய்ய வைக்கிறது. ஆகவே உண்மையான காதலுக்காக ஏன் காத்திருக்க வேண்டும் என்பதை பார்க்க காதல் என்பது ஒரு இனிமையான அனுபவம். பருவம் வந்த ஒரு இளைஞனும், ஒரு இளம் பெண்ணும், ஒருவருக்கு ஒருவர் மையல் கொள்ளும் போது இந்த காதல் துளிர்க்கிறது. உண்மையான காதல் வளர்வதற்கு சில முக்கியமான காரணிகள் தேவைப்படுகின்றன. அவற்றில் ஒன்றுதான் காதலுக்காக காத்திருப்பது ஆகும். காதலுக்காகக் காத்திருப்பதைப் பற்றி ஏராளமான கருத்துகளும், விமர்சனங்களும் உள்ளன. சிலர் காதலுக்காகக் காத்திருப்பது என்பது ஒரு போற்றத்தக்க மதிப்பீடு என்றும், மதிப்புக்குரியது என்றும் நம்புகின்றனர். அதே நேரத்தில் வேறு சிலரோ, இது நேரத்தை வீணடிக்கும் செயல் என்று கருதுகின்றனர். வேறு வார்த்தைகளில் சொல்ல வேண்டுமானால், காதலில் காத்திருப்பது என்பது நமது முழு ஆற்றலையும் செலவழித்து, இறுதியில் ஒன்றுமே பெறாமல் இழப்பது ஆகும் என்று நம்புகின்றனர். பொதுவாக, ஒருவருடைய காதலுக்காக மற்றும் அவருடைய காதல் உறவிற்காக அவர்...
Read more

பருப்பு ரசம்

By Tamil Daily Tips -
பருப்பு ரசம் தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது பருப்பு, மிளகு, சீரகம், தக்காளி மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகை ரசம். இது சாதத்துடன் சாப்பிடலாம், மற்றும் இது செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது. பருப்பு ரசம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்: - துவரம் பருப்பு - அறை கப் - தக்காளி - 1 (நறுக்கியது) - பச்சை மிளகாய் - 2 - மிளகு - ஒரு டீஸ்பூன் - சீரகம் - ஒரு டீஸ்பூன் - கடுகு - அறை டீஸ்பூன் - வெந்தயம் - அறை டீஸ்பூன் - சீரகத் தூள் - அறை டீஸ்பூன் - மஞ்சள் தூள் - கால் டீஸ்பூன் - கறிவேப்பிலை - சில தழைகள் - உப்பு - சுவைக்கேற்ப - நீர் - தேவையான அளவு - எண்ணெய் - ஒரு டீஸ்பூன் செய்முறை: துவரை பருப்பை பானையில் அல்லது குக்கரில் வேகவைத்து, மென்மையாக்கவும். பின்னர் அதை கரைத்து ஒரு பக்கத்தில் வைக்கவும். பின்னர் ஒரு மிக்சி ஜாரில் மிளகு, சீரகம், பச்சை மிளகாய் மற்றும் தக்காளியை சேர்த்து அரைத்து மசாலா கலவையை தயாரிக்கவும். பின்னர் ஒரு பானையில் எண்ணெய் ஊற்றி, கடுகு, வெந்தயம் மற்றும் கறிவேப்பிலை தழைகளை சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் தயாரித்த மசாலா கலவையை சேர்த்து சில நிமிடங்கள் வதக்கவும். பின...
Read more

ரவா கேசரி

By Tamil Daily Tips -
Image
ரவா கேசரி  தேவையான பொருட்கள்: ரவை – ஒரு டம்பளர் சர்க்கரை – 2 டம்பளர் தண்ணீர் – ஒன்றரை டம்பளர் நெய் – அரை டம்பளர் முந்திரிப் பருப்பு- 10 ஏலக்காய் – 4 கேசரி பவுடர் – ஒரு தேக்கரண்டி பன்னீர் – 2 தேக்கரண்டி செய்முறை: முந்திரியை சிறிது சிறிதாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். ஏலக்காயை தூள் செய்து கொள்ளவும். நெய்யை உருக்கிக் கொள்ளவும். அடுப்பில் வாணலியை வைத்து 2 தேக்கரண்டி நெய் ஊற்றி நறுக்கிய முந்திரியை பொன் நிறமாக வறுத்துக் கொள்ளவும். அதேநெய்யில் ரவையைக் கொட்டி நன்றாக வறுக்கவும். தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்து வறுத்த ரவையில் ஊற்றி, கட்டியாகாமல் நன்றாகக் கிளறவும். ரவை நன்றாக வெந்ததும்,சர்க்கரையை சேர்த்துக் கிளறவும். கேசரி பவுடரை தண்ணீல் கரைத்து ஊற்றவும், பன்னீரையும் சேர்க்கவும். உருக்கிய நெய்யை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக கேசரியில் ஊற்றிக் கிளறிக் கொண்டே வரவும். வறுத்த முந்திரி, பொடித்த ஏலக்காயைச்சேர்த்துக் கிளறவும். பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் வரும்போது இறக்கி விடவும்.
Read more